Christian Miljkovic

Positionen & Tätigkeiten

Serviceleiter

12/2019 - 04/2020

Fender Herbert Hotel Edelweiss GmbH, Hochsölden
(4*Haus mit 120 Hp Gästen und 8 Servicemitarbeitern)

• Leitung und Koordination sämtlicher Abläufe im Hotelrestaurant, der Bar und der Zigarrenlounge

• Dienst- und Tischplanerstellung

• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste sowie proaktive Beratung am Tisch

• Führung und operative Unterstützung des Teams

• Verantwortung für die korrekte Abrechnung im Restaurantbereich

CEO & Founder

06/2012 - 10/2019

SmartStart 360 d.o.o, Zagreb – Kroatien

(Start-up mit 12 Mitarbeitern zur Bestzeit)

• IT Consulting für kleine bis mittelständige Unternehmen

• Konzipierung, Realisierung und Administration von individueller Softwarelösungen

• Mitarbeiterschulungen

• Gestaltung von WEB Design und Social Media Marketing Strategien sowie Content-Pflege

• Mitarbeiter Recruiting, Schulung und Führung

• Marketing und Verkauf

F&B Manager

01/2009 - 05/2012

Hotel Rovinj, Rovinj – Kroatien

(4* Haus mit 45 Betten, HP-Bereich für bis zu 300 Gäste, Verpflegung von Gästen aus anderen Häusern, Hotel- und Cocktailbar und ein a la Carte Restaurant)

• Personalmanagement (von bis zu 45 Mitarbeitern)

• Getränke und Weinkartenerstellung, Bestandspflege mit Budgetverantwortung

• Sicherstellung und Ausbau des Servicestandards und der Hygienevorschriften

• Inbetriebnahme und Verbesserung des Kassensystems

• Eventmarketing und Verkauf sowie die Planung, Organisation und Durchführung

Netzwerkadministrator

06/2005 - 12/2008

Rauterkus EDV-Beratung, Eppstein - Deutschland

• Monitoring der Netzwerk, System und Serverumgebung

• Gewährleistung und Anpassung der IT -Software und - Security

• First- und Second-Level-Support bei Störungen